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果蔬脆片油炸配套設備

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果蔬脆片工藝流程:




一、洗菜機
型號:
YQX-800型蔬菜清洗機
電壓:
220/380V
功率:
1.5kw
生產率:
最高800kg/h
重量:
325kg
外形尺寸:
2750×1070×1090mm
 
產品說明: YQX-800蔬菜清洗機對清洗水進行消毒處理,有效的殺滅有害細菌,分解殘留農藥;通過過濾後的清洗水循環利用,可節約80%的清洗用水用於清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的主要設備,廣泛適用於蔬菜加工行業及廠礦、部隊、醫院、各大專院校等單位的食堂。

清洗機圖片:
清洗機,蔬菜清洗機,洗菜機,果蔬清洗機圖片

二、切塊機---分切後,注意護色,出料口應用容器盛放。
常規的果蔬,推薦用多功能的切菜機;切香菇推薦香菇切片機;薯條:推薦薯條機。
   一> XZ-680A多功能切菜機 
產品型號
XZ-680A多功能切菜機
機器電壓
220V
機器功率
1.3kw
皮帶寬度
120mm
機器產量
300-1000kg/h
機器機重
140kg
外形尺寸
1160*530*1000mm
XZ-680A切菜機標配刀具尺寸 切絲:3mm;切片:3mm;切丁:10×10mm
XZ-680A切菜機可選刀具尺寸 切絲:4、5、6mm;切片:4、5、6mm;切丁:6×6、15×15、20×20mm

產品用途 :
一機多用,可切葉菜及根莖類蔬菜,並可切片、絲、條、丁、段,碎等
根莖類,成品形狀:片、四角絲條、丁、斜片。
葉菜類,切割尺寸: 1 - 30mm 可以調整
1、根莖類蔬菜:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子; 葉菜類 :芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀,刀盤可簡易的進行更換,以配合不同的生產需求。
2、葉類蔬菜:由輸送帶輸送原料,轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控製,切菜尺寸可以調節 1 - 60 mm。
適用客戶群:食品廠,淨菜加工;淨菜配送業者,高校後勤,團餐,學生營養餐,放心早餐,餐飲連鎖,中央廚房,中央工廠,企業食堂等。
產品特點:
1、 一機多用,可切葉菜及根莖類蔬菜,並可切片、絲、條、丁、段,碎等
2、 切菜規格可根據不同需要調節尺寸,方便快捷。隨機共配送三套刀具。
3、 切菜效率高,節省人工投入
4、 雙變頻調速控製,操作簡單、方便、安全。
5、 帶有安全控製係統,有效保護操作不當人員。
6、 整機由優質不鏽鋼製成,符合國家食品標準,充分適應各類複雜環境。
7、 設計周到,結構合理,機器壽命長。
8、切菜機圖片:
切菜機,多功能切菜機,切菜機廠家直銷,切菜機圖片


二> XZ-680B蘑菇切片機 :適用於蘑菇、香菇、猴頭菇等菇類切片。
產品型號
XZ-680B蘑菇切片機
機器電壓
220V
機器功率
1kw
機器產量
500kg/h
機器機重
160kg
外形尺寸
1800*700*960mm

蘑菇切片機圖片:
蘑菇切片機,切片機圖片

YST100型薯條機:  適用於切薯條
 
產品型號
YST100型薯條機 
機器電壓
220V/380V
機器功率
0.75kw
機器產量
1000kg/h
機器機重
120kg
外形尺寸
590*900*840mm

薯條機圖片
薯條機,切薯條的機器,薯條機圖片


三、漂燙機(殺青)
名稱
蒸煮漂燙流水線
電壓
380V
加熱方式
蒸汽加熱  (客戶自備蒸汽發生器)
型號
XZ-PT-80
網帶
800mm
單位
外形尺寸
6000*1200*1500mm|(有效內寬(800mm)
漂燙溫度:
常溫-95度可調(可根據需要設定)
漂燙時間:
2-10分鍾(根據具體工藝)
 
設備簡介:
蒸煮線是我公司根據客戶的需求及物料特性,量身設計的一款現代化漂燙設備;整機配有自動傳輸係統,防浮係統、溢流係統、加熱自動控製係統、自動溫控係統。物料經過漂燙、蒸煮可清除物料異味及殺青,收緊物料內部組織結構,使物料的香味不易流失;該設備速度可調,輸送速度穩定,實現了自動連續生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網采用高強度優質不鏽鋼,結構牢固,承載物料重,極大的提高了生產效率、該設備造型美觀、結構合理、操作方便,是您的理想選擇。
整機采用優質304不鏽鋼製作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩,噪音低、伸縮性小、不易變形、易保養;水溫由溫控儀自動控製,速度采用變頻調速。

適用範圍:
主要適用於脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品,以及肉製品食品行業如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮,可以配套流水線作業如上色和表麵風幹等設備。

漂燙機圖片:
漂燙機圖片


四、冷卻----冷卻池 (客戶自備。有條件的客戶,可以建議客戶做個冷水機,冷卻到5°C左右)


五、脫水機
型號:
YCT-600型全自動變頻式蔬菜脫水機
電壓:
220V
功率:
1.5kw
生產率:
600kg/h
重量:
140kg
外形尺寸:
820×450×1020mm
 
出產食品類型: 各種果蔬等食品脫水,去除表麵水分。

產品說明:
◆ YCT-600型全自動變頻式蔬菜脫水機適用於各種蔬菜類產品去除表麵水份,是蔬菜加工行業製作脫水蔬菜較理想的加工設備。
◆該機應用變頻技術和光電技術,具有運轉安全可靠、操作簡便、噪音底等顯著特點,適用於各種蔬菜類產品去除表麵水分
脫水機圖片:
脫水機,蔬菜脫水機,果蔬脫水機圖片


六、真空浸漬機:浸漬
名稱
XZ-800真空浸漬機
規 格
Φ800mm
工作真空度
0 ~-0.095Mpa
工作溫度
~60℃
加熱方式
蒸汽加熱steam heating
材質
SUS304
 
真空浸漬機介紹:食品在真空(負壓)下進行浸漬處理,浸漬液能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。使用真空浸漬比傳統浸漬工藝的浸泡時間縮短幾十倍,同時也縮短了材料在瀝幹過程中的時間,直接降低了生產成本,提高了產品質量及市場競爭力。真空浸漬機適用於食品油炸前給食品浸糖以及其他調味填充物品,有利於保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。真空浸漬機設有加熱功能,可在工作溫度範圍內設定溫度,並保持溫度恒定。
 

真空浸漬機圖片: 
真空浸漬機圖片



七、凍庫  (客戶自備):急凍 凍10小時以上.
 
 
八、真空油炸機
一> 500真空油炸機配置
1、主機  1.1KW
2、真空泵 5.5KW
3、係統管道
4、油水分離水池 800* 800*600MM
5、玻璃鋼水冷卻塔15m³
6、循環水泵  0.75KW
7、空氣壓縮機 0.25m³/min
8、外形尺寸 1300*1300*2500MM
9、室內生產占地:6000*4000*3000MM,
10、整機重量約500KG
11、加油 0.15T/次  (自備)
12、若蒸汽加熱:本油炸機蒸汽用量為50kg/h (蒸汽發生器客戶自備)
13、客戶自備:蒸汽發生器、外接電源、水源、物料、油等。

ZK-500真空油炸機圖片:
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二>700真空油炸機配置
1、主機 3KW
2、真空泵7.5KW (水環泵) + 3KW (羅茨真空泵)
3、係統管道
4、油水分離水池 1000* 1000*600MM
5、玻璃鋼水冷卻塔15-20m³
6、循環水泵  0.75KW
7、空氣壓縮機 0.25m³/min
8、外形尺寸 1600*1600*2700MM
9、室內生產占地:6000*4000*3000MM  
10、整機重量 約800KG
11、加油 0.6T/次
12、若蒸汽加熱:本油炸機蒸汽用量為80kg/h (蒸汽發生器客戶自備)
13、客戶自備:蒸汽發生器、外接電源、水源、物料、油等。

ZK-700真空油炸機圖片:
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三>1200真空油炸機配置
1、主機 11KW
2、電動葫蘆 0.5 + 0.5KW
3、真空泵機組  15KW(水環泵)  + 4KW (羅茨真空泵)
4、係統管道
5、油水分離水池 1000* 1000*600MM
6、玻璃鋼水冷卻塔20-35m³
6、循環水泵  0.75KW
7、空氣壓縮機 0.36m³/min
8、外形尺寸 4700*2500*3000MM
9、室內生產占地:9000*6000*5000MM  
10、整機重量 約3.5噸
11、加油 1.2T/次
12、若蒸汽加熱:本油炸機蒸汽用量為300kg/h (蒸汽發生器客戶自備)
13、客戶自備:蒸汽發生器、外接電源、水源、物料、油等。

ZK-1200真空與油炸機圖片:
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九、調味---八角調料機
電壓
220V
功率
0.55Kw
產量
80-100Kg/h
深度 600mm
直徑 內徑600/外徑800mm
外形尺寸
1400×1100×1700mm
 
產品簡介: 八角調味機圓球設計為八角造型,避免了圓球調味機原料不滾動的弊端。調粉機可以實現自動拌料功能,所以又稱之為“滾筒式食品調料機”,使用方便。八角調料機球體為不鏽鋼材料。
食品調味機用途: 用於各類油炸以及非油炸食品的調味,均勻的掛各種外撒料,糖漿。本拌料機產品衛生、易清理。 

八角調料機圖片:
八角調料機圖片
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果蔬脆片油炸配套設備

果蔬脆片油炸配套設備
產品名稱:果蔬脆片油炸配套設備
詳細說明: http://www.lzzygcjx.com
果蔬脆片工藝流程:




一、洗菜機
型號:
YQX-800型蔬菜清洗機
電壓:
220/380V
功率:
1.5kw
生產率:
最高800kg/h
重量:
325kg
外形尺寸:
2750×1070×1090mm
 
產品說明: YQX-800蔬菜清洗機對清洗水進行消毒處理,有效的殺滅有害細菌,分解殘留農藥;通過過濾後的清洗水循環利用,可節約80%的清洗用水用於清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的主要設備,廣泛適用於蔬菜加工行業及廠礦、部隊、醫院、各大專院校等單位的食堂。

清洗機圖片:
清洗機,蔬菜清洗機,洗菜機,果蔬清洗機圖片

二、切塊機---分切後,注意護色,出料口應用容器盛放。
常規的果蔬,推薦用多功能的切菜機;切香菇推薦香菇切片機;薯條:推薦薯條機。
   一> XZ-680A多功能切菜機 
產品型號
XZ-680A多功能切菜機
機器電壓
220V
機器功率
1.3kw
皮帶寬度
120mm
機器產量
300-1000kg/h
機器機重
140kg
外形尺寸
1160*530*1000mm
XZ-680A切菜機標配刀具尺寸 切絲:3mm;切片:3mm;切丁:10×10mm
XZ-680A切菜機可選刀具尺寸 切絲:4、5、6mm;切片:4、5、6mm;切丁:6×6、15×15、20×20mm

產品用途 :
一機多用,可切葉菜及根莖類蔬菜,並可切片、絲、條、丁、段,碎等
根莖類,成品形狀:片、四角絲條、丁、斜片。
葉菜類,切割尺寸: 1 - 30mm 可以調整
1、根莖類蔬菜:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子; 葉菜類 :芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀,刀盤可簡易的進行更換,以配合不同的生產需求。
2、葉類蔬菜:由輸送帶輸送原料,轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控製,切菜尺寸可以調節 1 - 60 mm。
適用客戶群:食品廠,淨菜加工;淨菜配送業者,高校後勤,團餐,學生營養餐,放心早餐,餐飲連鎖,中央廚房,中央工廠,企業食堂等。
產品特點:
1、 一機多用,可切葉菜及根莖類蔬菜,並可切片、絲、條、丁、段,碎等
2、 切菜規格可根據不同需要調節尺寸,方便快捷。隨機共配送三套刀具。
3、 切菜效率高,節省人工投入
4、 雙變頻調速控製,操作簡單、方便、安全。
5、 帶有安全控製係統,有效保護操作不當人員。
6、 整機由優質不鏽鋼製成,符合國家食品標準,充分適應各類複雜環境。
7、 設計周到,結構合理,機器壽命長。
8、切菜機圖片:
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二> XZ-680B蘑菇切片機 :適用於蘑菇、香菇、猴頭菇等菇類切片。
產品型號
XZ-680B蘑菇切片機
機器電壓
220V
機器功率
1kw
機器產量
500kg/h
機器機重
160kg
外形尺寸
1800*700*960mm

蘑菇切片機圖片:
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YST100型薯條機:  適用於切薯條
 
產品型號
YST100型薯條機 
機器電壓
220V/380V
機器功率
0.75kw
機器產量
1000kg/h
機器機重
120kg
外形尺寸
590*900*840mm

薯條機圖片
薯條機,切薯條的機器,薯條機圖片


三、漂燙機(殺青)
名稱
蒸煮漂燙流水線
電壓
380V
加熱方式
蒸汽加熱  (客戶自備蒸汽發生器)
型號
XZ-PT-80
網帶
800mm
單位
外形尺寸
6000*1200*1500mm|(有效內寬(800mm)
漂燙溫度:
常溫-95度可調(可根據需要設定)
漂燙時間:
2-10分鍾(根據具體工藝)
 
設備簡介:
蒸煮線是我公司根據客戶的需求及物料特性,量身設計的一款現代化漂燙設備;整機配有自動傳輸係統,防浮係統、溢流係統、加熱自動控製係統、自動溫控係統。物料經過漂燙、蒸煮可清除物料異味及殺青,收緊物料內部組織結構,使物料的香味不易流失;該設備速度可調,輸送速度穩定,實現了自動連續生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網采用高強度優質不鏽鋼,結構牢固,承載物料重,極大的提高了生產效率、該設備造型美觀、結構合理、操作方便,是您的理想選擇。
整機采用優質304不鏽鋼製作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩,噪音低、伸縮性小、不易變形、易保養;水溫由溫控儀自動控製,速度采用變頻調速。

適用範圍:
主要適用於脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品,以及肉製品食品行業如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮,可以配套流水線作業如上色和表麵風幹等設備。

漂燙機圖片:
漂燙機圖片


四、冷卻----冷卻池 (客戶自備。有條件的客戶,可以建議客戶做個冷水機,冷卻到5°C左右)


五、脫水機
型號:
YCT-600型全自動變頻式蔬菜脫水機
電壓:
220V
功率:
1.5kw
生產率:
600kg/h
重量:
140kg
外形尺寸:
820×450×1020mm
 
出產食品類型: 各種果蔬等食品脫水,去除表麵水分。

產品說明:
◆ YCT-600型全自動變頻式蔬菜脫水機適用於各種蔬菜類產品去除表麵水份,是蔬菜加工行業製作脫水蔬菜較理想的加工設備。
◆該機應用變頻技術和光電技術,具有運轉安全可靠、操作簡便、噪音底等顯著特點,適用於各種蔬菜類產品去除表麵水分
脫水機圖片:
脫水機,蔬菜脫水機,果蔬脫水機圖片


六、真空浸漬機:浸漬
名稱
XZ-800真空浸漬機
規 格
Φ800mm
工作真空度
0 ~-0.095Mpa
工作溫度
~60℃
加熱方式
蒸汽加熱steam heating
材質
SUS304
 
真空浸漬機介紹:食品在真空(負壓)下進行浸漬處理,浸漬液能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。使用真空浸漬比傳統浸漬工藝的浸泡時間縮短幾十倍,同時也縮短了材料在瀝幹過程中的時間,直接降低了生產成本,提高了產品質量及市場競爭力。真空浸漬機適用於食品油炸前給食品浸糖以及其他調味填充物品,有利於保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。真空浸漬機設有加熱功能,可在工作溫度範圍內設定溫度,並保持溫度恒定。
 

真空浸漬機圖片: 
真空浸漬機圖片



七、凍庫  (客戶自備):急凍 凍10小時以上.
 
 
八、真空油炸機
一> 500真空油炸機配置
1、主機  1.1KW
2、真空泵 5.5KW
3、係統管道
4、油水分離水池 800* 800*600MM
5、玻璃鋼水冷卻塔15m³
6、循環水泵  0.75KW
7、空氣壓縮機 0.25m³/min
8、外形尺寸 1300*1300*2500MM
9、室內生產占地:6000*4000*3000MM,
10、整機重量約500KG
11、加油 0.15T/次  (自備)
12、若蒸汽加熱:本油炸機蒸汽用量為50kg/h (蒸汽發生器客戶自備)
13、客戶自備:蒸汽發生器、外接電源、水源、物料、油等。

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二>700真空油炸機配置
1、主機 3KW
2、真空泵7.5KW (水環泵) + 3KW (羅茨真空泵)
3、係統管道
4、油水分離水池 1000* 1000*600MM
5、玻璃鋼水冷卻塔15-20m³
6、循環水泵  0.75KW
7、空氣壓縮機 0.25m³/min
8、外形尺寸 1600*1600*2700MM
9、室內生產占地:6000*4000*3000MM  
10、整機重量 約800KG
11、加油 0.6T/次
12、若蒸汽加熱:本油炸機蒸汽用量為80kg/h (蒸汽發生器客戶自備)
13、客戶自備:蒸汽發生器、外接電源、水源、物料、油等。

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三>1200真空油炸機配置
1、主機 11KW
2、電動葫蘆 0.5 + 0.5KW
3、真空泵機組  15KW(水環泵)  + 4KW (羅茨真空泵)
4、係統管道
5、油水分離水池 1000* 1000*600MM
6、玻璃鋼水冷卻塔20-35m³
6、循環水泵  0.75KW
7、空氣壓縮機 0.36m³/min
8、外形尺寸 4700*2500*3000MM
9、室內生產占地:9000*6000*5000MM  
10、整機重量 約3.5噸
11、加油 1.2T/次
12、若蒸汽加熱:本油炸機蒸汽用量為300kg/h (蒸汽發生器客戶自備)
13、客戶自備:蒸汽發生器、外接電源、水源、物料、油等。

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九、調味---八角調料機
電壓
220V
功率
0.55Kw
產量
80-100Kg/h
深度 600mm
直徑 內徑600/外徑800mm
外形尺寸
1400×1100×1700mm
 
產品簡介: 八角調味機圓球設計為八角造型,避免了圓球調味機原料不滾動的弊端。調粉機可以實現自動拌料功能,所以又稱之為“滾筒式食品調料機”,使用方便。八角調料機球體為不鏽鋼材料。
食品調味機用途: 用於各類油炸以及非油炸食品的調味,均勻的掛各種外撒料,糖漿。本拌料機產品衛生、易清理。 

八角調料機圖片:
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